냉면중에 칡냉면도 있던데 칡냉면은 어느지역에서 유래하게 되었나요?

안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.

냉면을 즐겨먹는데 냉면중에 칡냉면도 있던데 칡냉면은 어느지역에서 유래하게 되었나요?

2개의 답변이 있어요!

  • 우우리나라에는 보통 냉면하면 고구마와 감자 전분을 이용하는평양냉면과 함흥냉면으로 알고 있는데

    칡냉면은 전라북도 남원시의 향토 음식으로 알려져 있습니다.

  • 칡냉면은 주로 평안도 지역에서 유래된 음식으로 알려져 있습니다. 평안도는 한반도 북서쪽에 위치한 지역으로, 칡냉면이 그 지역 특유의 냉면 요리로 자리잡고 있습니다.