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신박한까마귀
안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.
냉면을 즐겨먹는데 냉면중에 칡냉면도 있던데 칡냉면은 어느지역에서 유래하게 되었나요?
2개의 답변이 있어요!
팔팔한파리매131
우우리나라에는 보통 냉면하면 고구마와 감자 전분을 이용하는평양냉면과 함흥냉면으로 알고 있는데
칡냉면은 전라북도 남원시의 향토 음식으로 알려져 있습니다.
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소중한후루티9
칡냉면은 주로 평안도 지역에서 유래된 음식으로 알려져 있습니다. 평안도는 한반도 북서쪽에 위치한 지역으로, 칡냉면이 그 지역 특유의 냉면 요리로 자리잡고 있습니다.