콩국수는 서리태콩으로 해야 더 좋다라고 하는데 맞나요

Question

여름철 서민들의 보양식 이라고 할수있는 콩국수는 서리태로 하면 더 고소하고 맛이 더 있다라고 하는데 맞는지 궁굼합니다 혹시 아시는분 알려주세요

Answer 1

서리태라는 콩은 서리를 맞고도 자란다고 하는데요 서리태는 특히 심혈관질환이나

당뇨에도 매우 좋은건강식으로 알려져 있습니다 그리고 서리태로 콩국물을 내면

특히 고소한맛이 특징입니다 그리고 다른콩에 비해 가격은 비싸지만 그만큼

효과가 있어서 그렇습니다

Answer 2

콩국수는 서리태콩 즉 검은콩으로하는것이 영양도 많고 구수하니 아주 좋다고 하는것 같아요. 콩중에서는 서리태가 최고라고 하는것 같아요.