국내 커피숖에서 가장 많이 쓰이는 커피는?

Question

국내 커피숖에서 가장 많이 쓰이는 커피 원산지와 품종은 어떤것인지 궁금합니다. 그리고 개인적으로 희귀한 맛의 커피를 구매하려면 어떠한 방법이나 채널이 있는지도 궁금하네요.

Answer 1

다크 로스팅 블렌드

특징: 진하고 묵직한 바디감과

고소한 풍미가 특징!

쓴맛이 강하게 느껴질 수 있지만

커피 본연의 깊은 맛을 즐기는 사람들에게

인기가 많다

대표적인 맛: 코코아, 초콜릿, 견과류

미디엄 로스팅 블렌드

특징: 다크 로스팅과 라이트 로스팅의

중간 단계로써

밸런스가 좋은 맛이 특징!

쓴맛과 신맛이 조화롭게 어우러져

부드럽고 깔끔한 맛을 선호하는 사람들에게

적합하다

-대표적인 맛: 과일, 꽃 향, 견과류

-어울리는 음식: 가벼운 샌드위치, 샐러드

라이트 로스팅 블렌드

특징: 밝고 산뜻한 맛과 향이 특징

과일향이 풍부하고 신맛이 강하게

느껴지는 경우가 많아

산뜻한 맛을 선호하는 사람들에게

인기가 많다

* 대표적인 맛: 과일, 꽃 향, 시트러스

* 어울리는 음식: 에이드, 요거트

시그니처 블렌드

특징: 각 커피숍마다 자체적으로

개발한 블렌딩으로, 독특한 풍미를 자랑함

대표적인 예: 스타벅스 리저브 블렌드,

투썸플레이스 블랙 그라운드