오트밀 만들어 먹는게 물에 밥말아 먹는거랑 같나요?

Question

성별

남성

나이대

31

밥에 물말아먹으면 "밥을 덜 씹게 돼 잘게 부수는 과정이 생략되고, 침이 희석돼 분해 효과가 약해진다. 위 속에 있는 소화액 역시 물에 희석돼 위의 소화 기능에도 방해가 될 수 있다." 라고 하는데

오트밀식사

- 전날 오트+요거트+두유섞어서 냉장고에 둬서 아침에 먹는거

또는 당일아침 오트+물+계란 섞어서 렌지돌려서 오트계란죽을 만들어 먹는데요,

이런 오트밀식사도 밥에 물말아 먹는거랑 같은 의미가 될수있나요???

갑자기 이런생각이 들어서요!

Answer 1

안녕하세요. 이이호 의사입니다.

오트밀을 물에 넣고 끓여 먹는 것은 밥에 물말아 먹는 것과 같은 의미가 아닙니다. 오트밀은 곡물의 일종으로, 밥과는 다른 성분과 영양소를 가지고 있습니다. 오트밀은 섬유질이 풍부하고, 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 또한, 오트밀은 밥보다 소화가 잘되고, 혈당을 천천히 올리기 때문에 다이어트에도 좋습니다. 따라서 오트밀은 밥에 물말아 먹는 것보다 건강에 더 좋은 식품이라고 할 수 있습니다. 하지만 오트밀을 먹을 때는 물을 너무 많이 넣으면 오트밀의 영양소가 희석될 수 있으므로 적당량의 물을 넣고 끓여 먹는 것이 좋습니다.