위스키와 같은 높은 알콜의 주류는 유통기한이 없나요?

Question

지인으로부터 위스키를 한 병 선물을 받았습니다. 술을 좋아하는 편인데 위스키 한 병을 마실 정도의 주량은 아닙니다. 그래서 나눠 마시려고 하는데 높은 알콜의 주류는 유통기한이 얼마나 되나요?

Answer 1

위스키는 개봉을 하지 않았다면 특히 유통 기한은 없다고 합니다. 하지만 개봉을 하였다면 산화 과정을 피하기 위해서는 보통 1년 안에 마셔야 한다고 합니다.

Answer 2

위스키나 보드카처럼 알코올 도수가 높은 증류쥬들은 따로 유통기한이 정해져 있지 않습니다.

도수가 높아서 미생물이나 세균이 번식하기 어려워서 내용물이 변질될 가능성이 거의 없기 때문입니다.

다만 유통기한이 없다고 해서 으무렇게나 보관해도 되는 건 아닙니다.

직사광선을 피하고 서늘한 곳에 잘 보관해야 술의 맛과 향을 오랫동안 유지할 수 있습니다.

고도수 주류는 품질 유지 기간이 매우 길어서 사실상 유통기한이 없다고 보시면 됩니다.