학문
설탕은 사탕수수에서 만들어지는것으로 알고 있는데 설탕은 어느나라에서 처음 만들었나요?
사탕수수에서 설탕을 얻는다는것은 예전에 책이나 여러군데서 익히 알고 있는데요
이 설탕은 언제 어느나라에서 시작이 되었는지 알수가 없는게
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설탕은 인도 북부의 사탕수수 식물로 부터 처음 생산되었습니다. 기원전 327년 알렉산더가 인도를 침략했을 때 알렉산더 군대의 사령관인 네아르쿠스(Nearchus) 장군은 벌의 도움 없이도 갈대의 줄기에서 꿀을 만들 수 있다는 사실에 놀랐다고 합니다.
설탕(sugar)"이란 단어는 산스크리트어 "sharkara"로부터 유래되었다고 추정됩니다. 기원전 1500년에서 기원전 500년 사이에 쓰여진 인도의 산스크리트 문학에는 인도 벵골 지역에서 사탕수수를 재배하고 설탕을 제조한 최초의 기록이 등장합니다. 기록에 의하면 수액을 끓여 당밀을 만들고 설탕 덩어리를 굴린다는 표현들이 종교적 가르침을 설파는 데 비요되어 사용되었던 것입니다.
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