어머니께서 여름철에는 조개 먹는거 아니라고 하시는데 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 잘웃는사슴벌레23입니다.
어떤 음식이든 여름에는 빨리 상하기 때문에 그렇구요.
특히 조개같은 경우는 패류독소라고 익혀도 사라지지 않는
인체에 유해한 독소때문에 3월부터 7월까지 조개류는 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
