어묵을 삶았을때 궁금한점 있습니다.

Question

분식집에서 오뎅이나 라면을 먹으면 오뎅이 불지않고 잘 나오는데요.

집에서 하면 오뎅이 불어버리는데 불지않고 잘 삶아주는 노하우 방법 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 탁월한염소181입니다.

아마 넣은 시간에 따라 오뎅이 불게되냐 아니냐 하는 차이가 아닐까 싶습니다

오뎅을 넣는 타이밍을 조금씩 다르게 해보시면 금방 감을 잡으실듯 합니다