생선이나 고기 냉동 보관할 때 냉장고 냄새 안 배게 하는 포장법이 있을까요??

Question

생선이나 고기처럼 냄새가 강한 식재료를 냉동 보관할 때 시간이 지나도 냉장고 전체에 냄새가 배지 않도록 하려면 어떤 포장 방법이 가장 효과적일까요???

Answer 1

먼저 생선이나 고기를 수분 제거 후, 비닐봉지로 1차 포장

지퍼백에 넣고 공기를 뺀다음 2차 포장하시면 평소보다 비린내가 덜 날겁니다.

Answer 2

생선이나 고기를 냉동보관할때 냄새 베지않게 보관

할수 있는것은 지퍼팩에

넣고 키친타올 로 감싸고

다시한번 지퍼팩에 넣어서

냉동서랍간에 보관하면

냄새 안납니다

Answer 3

1. 생선이나 고기를 냉동 보관할 때에는 밀봉이 중요합니다.

2. 진공 포장이나 두꺼운 비닐봉지로 여러 겹 싸서 공기를 차단하면 날씨가 덜 배입니다.

3. 또한 냉동 전에 냄새가 강한 재료는 호일로 감싸로 한번 더 포장하면 좋습니다!