집에서 커피원두를 갈아서 마시는데 구입하는 용량이 보통 500g이상이다 보니 먹는데 시간이 걸리는 편입니다. 원두를 신선하게 오래 보관할 수 있는 방법 있으시면 공유부탁드립니다.
안녕하세요. 옹골진돌꿩26입니다.
저는 압축 해서 냉동실에 보관해서 먹어요
맛과.향이 갓 볶은 것처럼 그대로 유지 된답니다.
안녕하세요. 힘찬산양282입니다.
가장 좋은 방법은 진공포장을 하는것입니다
다만 진공포장을 해놓고 상온에 두면 원두에서 가스가 나와서 진공이 풀립니다.
그러므로 냉동고에 이중 포장을 해서 산소를 완벽히 차단하면 커피는 신선하게 보관이 가능합니다