중국 요리 중 다양한 야채를 넣고 만드는 요리는?

Question

중국 요리 중에서 다양한 색의 야채를 넣고 만드는 요리는 뭐가 있나요? 마라탕이라든지, 볶음밥이라든지 팔보채 중화잡채 면 요리 중에도 이렇게 다양한 야채가 있는 요리가 많을텐뎁… 어떤 요리가 있나여?

Answer 1

중국 요리 중에는 팔보채가 대표적이에요.

다양한 색깔의 야채와 해산물, 고기를 넣어 만들어서 보기에도 맛도 좋아요.

마라탕도 여러 야채를 넣고 끓이니까 건강하고 맛있어요.

볶음밥이나 중화잡채도 여러 야채를 넣지만,

팔보채가 가장 다양한 야채를 사용하는 요리라고 할 수 있어요.

Answer 2

중국 요리 중 채소볶음은 청경채, 시금치, 유채 등 푸른 채소를 사용하여 요리하는 음식이고 불도장도 해산물과 고기에 여러가지 야채를 곁들여 만들며 마파두부는 주재료가 두부이지만 다양한 야채를 넣어 만듭니다. 팔보채는 여러 가지 해산물에 표고버섯, 죽순, 당근, 완두콩 등 다양한 야채가 들어갑니다.

Answer 3

다양한 야채를 넣어 만드는 중화 면요리가 궁금하신것 같은데요.

오리지널 중국음식은 아니지만 중국집에서 판매하는 중화냉면이 야채가 그래도 신선하게 많이있는 면요리가 아닌가 싶네요.

중국집마다 조금씩 다르지만 당근 오이 목이버섯정도의 야채가 들어가고요.

계란지단 새우 해삼 갑오징어등이 같이 곁들여지고 야채들도 전부 생야채라 신선하기도 하답니다.

기름진 중국집 요리중에서도 신선하고 깔끔하게 그리고 시원하게 먹을수있는 몇안되는 요리인것 같아요.