전통 방식으로 만든 엿은 어디에서 구할 수 있을까요?

요즘에도 전통 방식으로 만든 엿을 제대로 맛보려면 어디를 찾아야 할까요?

재래시장과 온라인 제품 사이에는 어떤 차이가 있는지도 궁금합니다.

2개의 답변이 있어요!

  • 전통 방식 엿 찾으시면 보통 재래시장 안 오래된 한과집이나 지역 특산물 가게 쪽으로 많이 가세요!  

    서울이면 인사동 쪽 한과 가게들에 전통 엿 파는 곳 은근 있고,  

    특히 미우리식 안녕 인사동 같은 곳은 한과랑 전통 간식 종류 다양해서 구경하기 좋아요ㅋㅋ

    직접 만든 쌀엿이나 조청엿 느낌 찾으시면 지방 쪽 공방이나 전통식품 업체가 진짜 괜찮더라고요🥹  

    예를 들면  

    황골전통식품엿  

    정금애전통쌀엿체험공방  

    박사골전통쌀엿  

    이런 곳들이 전통 방식으로 만든 쌀엿으로 꽤 유명한 편이에요.

    그리고 재래시장에서는 성남 모란전통시장 같은 큰 시장 가면 수제 엿이나 옛날 과자 파는 가게들 종종 있습니다!  

    직접 시식 가능한 곳도 있어서 맛 비교하기 좋아요🙏

    온라인으로 살 때는  

    “수제”, “조청”, “쌀엿”, “전통방식” 적혀있는지랑 원재료 확인하는 게 좋아요!  

    국내산 쌀 사용한 제품들이 확실히 맛 차이 나는 느낌이었어요

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    채택된 답변
  • 전통 방식으로 만든 엿은 요즘엔 지역 명인 제품이나 수제 공방 제품으로 많이 팔아요. 특히 가마솥으로 오래 고아 만드는 창평쌀엿·갱엿이 유명해요.

    오프라인이면 전남 담양 창평, 강원 원주 황골엿 같은 지역 특산품 매장에서도 많이 팔고, 요즘은 백화점 전통식품관이나 로컬푸드 매장에도 들어와 있어요.

    특히 “가마솥”, “조청”, “명인”, “창평” 키워드 붙은 제품들이 전통 방식일 가능성이 높습니다.