생활
코다리도 명태라는데 맞는가요?
여행가서 식사를 하기위해서 식당을 찾다보니 코다리찜이라는 전문식당이 많던데요. 코다리도 생선의 한종류인가요? 지인이 명태의 한종류라는데 맞나요?
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 슬기로운낙타81입니다
네코다리도 명태 종류중 하나입니다.즉약간 꼬들해지게 만들어서 요리를 합니다.명태는 이름이 많기로 유명한데요.생태.북어.황태.노가리.동태등 이렇게 불려집니다.
안녕하세요. 날랜가마우지58입니다.
명태는 우리나라 사람들에게 굉장히 친숙한 생선으로 예로부터 즐겨 먹는 대표적인 생선이죠. 명태라는 원래의 이름보다는 형태에 따라서 생태, 동태, 황태, 노가리, 코다리 등 많은 이름이 있습니다. 코다리는 명태의 내장과 아가미를 빼고 코를 꿰서 반건조한 것이어서 코다리로 불립니다.