집에서 소고기 꾸워먹을떄......

Question

안녕하세요 집에서 소고기 구워먹을려고 하는데요...구워먹으려고 하니 맛있게 먹을수 있는 방법 있으면 알려주세요.아시는분 답변 부탁드립니다.

잘생기고총명한강아지967 · Accepted Answer

안녕하세요 거꾸로 흐르는 시냇물 입니다.식당에서 먹을때는 불이 쎄서 금방 익혀서 육즙을 가둬놔야 맛있는데 집에서는 불이 식당보다 쎄지가 않아서 혹시 마당있으시면 숯을 쓰거나 아니면 이소가스 버너 사용해서 센불에 빨리구어서 드시면 맛있습니다.

함박눈속의꽃 · Answer

소고기를 맛있게 구워 먹을려면 소고기 종류 및 부위에 따라 다릅니다. 그러나 일단 보통 평범한 소고기라 생각하면, 소고기에 먼저 양념장과 간을 잘 해주어야 합니다. 소금과 양념을 골고루 적당히 바르고 팬을 중불로서 살살 익혀가며 맛을 보시고 불을 조절해야 합니다.

주부9단, 멋진손자손녀의할머니 · Answer

소고기를  나가서 먹기가 요즈음은 부담스럽죠~ 집에서 구워 드실때는 맛소금과 후추가루를 조금씩 뿌리시면 맛이 괜찮을거예요~~~

대체로똑똑한딸기 · Answer

기름을 살짝 두르셔도 되고 굽기 전 간단하게 소금,후추를 뿌려주셔도 좋습니다 그냥 구워서 소금에 찍어 드셔도 되구요 짜파게티와 함께 같이 드셔도 맛있습니다 저는 개인적으로 와사비에 먹는게 질리지 않고 맛있더라구요

의젓한홍여새285 · Answer

간단한 팁만 남겨두려볼게요~올리브 오일 및 소금으로 재워주기고기 올리기전에 팬 충분히 달구기그런데 스테이크가 아닌 그냥 구워먹는 고기다하시면 최고의 팁은 구워서 식탁에서 먹는게 아닌 캠핑처럼 굽는대로 바로바로 먹게 서서 먹는게 최고더라구요 ㅋㅋ

검붉은홍학98 · Answer

기본적으로 지방이 아주 많은 한우가 아니라면 기름을 두르고 구워 주시는게 좋습니다.

기름을 충분히 두른 팬에 살짝 연기가 나기 시작 할 때 고기를 올리고 소금+후추를 뿌린 다름

바닥면이 기름에 튀긴 모양이 되도록 양면을 구워 주시고 와사비와 함께 드시면

기름으로 인한 느끼함도 잡아주고 겉은 바삭 속은 촉촉하게 드실 수 있습니다.

굽기 정도는 중간에 한번씩 잘라서 확인 해보시고 본인 취향에 맞게 드시면 되겠습니다.

가끔다채로운원숭이 · Answer

구울 때 핑크소금 솔솔 뿌려서 먹으면 진짜 맛있어요. 핑크 소금이 몸에도 좋다고 하더라구요. 저희는 그냥 핑크 소금만 뿌려서 구워 주는데도 애들이 맛있다며 잘 먹더라구요.

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