집에서 먹는 소고기 더 맛있게 절이는 방법있 니요?

Question

안녕하세요.저희집은 소고기을 집에서 자주 구워 먹어요.그냥 먹다보니 맛이 덜 하더라고요.집에서 먹는 소고기을 더 맛있게 절이는 방법 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 터프한날쥐204입니다.

집에서 고기 절일때 올리브유을 고기에 듬북 바르고 랩으로 포장하세요.그리고 3~4시간 냉장고에 숙성하면 고기가 더맛있습니다.