라면을 끓일때 고춧가루를 추가로 넣으시나요?

Question

라면을 끓일때 어떤분들을 보면 고춧가루를 넣으신다고 하는데요.

고춧가루를 넣게되면 엄청 짜지지 않나요?
왜 그렇게 드시는지 궁금합니다.

Answer 1

고춧가루를 넣으면 매운맛이 강해지고 국물의 깊은 풍미가 살아납니다. 짠맛보다는 얼큰한 맛을 더하기 위한 선택이며, 개인 취향에 따라 양을 조절하는 것이 좋습니다.

Answer 2

매운라면 같은 경우는 매워서 따로 넣지는 않는데 라면 중에서 순하거나 매운 맛이 전혀없는 라면은 칼칼한 맛을 내기 위해서 취향에 맞게 넣어먹기도 하더라구요. 저는 라면에는 고추가루를 넣지는 않고 스프 자체의 맛을 즐기는 편입니다. 이것 저것 넣으면 오히려 순수 라면 맛이 없어지는 거 같더라구요.

Answer 3

라면을 버 매콤하게먹기위해서 넣지않을까합니다.

자기만의 레시피가 있을것이고 고춧가루를 더 넣는더면 물을 좀더 많이하거나 본인입맛에맛게 조절하면됩니다

Answer 4

라면에 동봉된 스프자체도

여러가지 조합이 되어 있는데

고추를 갈아넣은것들이 많습니다.

근데 라면의 종류가 많다보니

매운정도가 다르잖아요.

국물은 먹지 않더라도 스프를 좀 더 넣어서

면에 매운 맛이 나게 할수 있습니다.

저같은 경우도 가끔 그렇게 해먹거든요