가장 흔한 건 전국에서 마시는 일반 희석식 소주입니다 이건 알코올을 증류해서 만든 원액을 물과 섞어 도수를 낮춘 형태입니다 대표적으로는 참이슬, 처음처럼, 진로 같은 제품들이 있고 보통 도수는 약 16도에서 17도 정도입니다
다음은 지방 대표 소주입니다 각 지역마다 향토 브랜드가 있고 맛과 도수가 조금씩 다릅니다 예를 들어 대구 경북 쪽의 참소주, 부산의 대선소주, 제주도의 한라산 소주 같은 것들이 있습니다 이들도 대부분 16도에서 20도 사이입니다
그 다음은 증류식 소주입니다 이건 쌀이나 고구마 등을 발효 후 직접 증류해서 만든 전통 방식이라 향이 더 진하고 깊습니다 대표적으로 문배주, 안동소주 같은 것들이 있고 도수는 보통 20도에서 45도 이상까지 올라갑니다
