안녕하세요.
계란표면에 있는 난각번호를 보면 계란이 생산된 환경, 위치, 날짜등을 알수 있는데요.
이 난각번호는 10자리의 숫자와 알파벳으로 구성되어 있고, 왼쪽부터 4자리는 산란일자, 그다음 5자리는 생산자고유번호, 마지막 1자리는 사육환경번호를 뜻해요.
사육환경에 따라 1,2,3,4로 나뉘고 1번은 방사, 2번은 축사내평사, 3번은 개선된 케이지, 4번은 기존케이지를 뜻합니다.
즉 1번 방사의 경우 야외방목장에서 자유롭게 햇빛을 쬐면서 자란 암탉이 낳은 계란이란 뜻입니다^^
난각번호가 다른 계란과 비교해보면 가격이 비싸긴하지만 닭 특유의 냄새가 없고 탱글탱글 식감이 더 좋아서 저는 선호합니다.