김 실온에서 보관 가능한가요????

Question

김을 2박스 정도 샀는데 냉장고에 둘 곳이 없어서 그나마 서늘한 베란다에 뒀습니다. 그런데 요즘 날씨가 워낙 더워서 상하지는 않겠지요?

Answer 1

요즘 같은 습하고 더운 날씨에 김을 그냥 보관하는 경우

곰팡이와 김이 눅눅하게 될 수 있습니다. 일부는 냉동보관하시고

일부는 냉장보관하는 게 좋을 거 같습니다.

마른 김이라 할지라도 온도에 민감하고 습을 빨아들이는 성질이

있어서 실온 보관은 온도에 따라 달리 보관해야 하겠습니다.

경험상 김을 실온 보관했다가 눅눅해지고 쩐내가 나서 버린 적이

있습니다.

Answer 2

질문자님 말씀처럼 김을 구매하고 서늘한 베란다에 두시고 직사광선을 맞지 않는다는 조건이라면 그렇게 보관하셔도 큰 문제는 없지만 오래되면 맛이 떨어지기 때문에 되도록이면 빠르게 소비하시는게 좋습니다.

오래되면 조미김의 경우 기름도 흐르고 쩐내가 나더라고요

Answer 3

안녕하세요 조용한 귀뚜라미 입니다. 해당 질문에 답변 드리겠습니다. 김을 보관 할 때는 냉장 보관을 하는 것이 좋습니다. 실온에 보관을 할 경우에는 바람이 들어가지 않도록 완전히 밀봉을 하여 보관을 해야 합니다. 그렇지 않으면 눅눅해져서 다음에 먹을 때 맛이 없을 수 있습니다.

Answer 4

안녕하세요.

김은 일반적으로 서늘한곳에서 보관하는게 원칙이고 보관주기가 1주일을 안넘는걸 추천합니다. 여분의 김의 경우 냉동 보관하시길 바랍니다

답변이 도움이 되었길 바랍니다

Answer 5

김은 상온에서 보관하셔도 무방합니다. 물기가 닿지앟도록 잘 밀봉을 하셔서 보관을 하시면 김을 바삭하게 잘 보관 하실 수 있습니다.

Answer 6

아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 원래는 김을 실온에 보관하는게 맞습니다 그렇지만 요즘 같은 날씨에는 날씨가 너무 덥다 보니까 실온에 보관을 하면 더욱더 안 좋아집니다 그렇기 때문에 공기를 완전히 차단하시고 냉동실에 보관하시는게 더욱더 맞을 것 같습니다