탈세와 절세에 대해서 정확히 알고 싶네요?

탈세는 나쁜행위이고 절세는 나쁜건 아닌것 같은데 정확한 개념정리가 어려우니 상세하게 알려 주시기 바라구요, 가능하시다면 탈세와 절세의 사례를 올려 주시기 바랍니다.