짬뽕한그릇이는 얼마나 많은 소금이.들어가나요?

Question

자주 짬뽕을 먹는데 먹다보니 소금을 너무 많이 먹은게 아닌가 싶어서 짬뽕 한그릇에 일일권장량이 넘는 소금이 들어있을거같은데 짬뽕 한그릇에는 얼마나 많은 소금이 들어가나요.

Answer 1

가게마다 약간씩 차이가 있다고는 하지만 짬뽕 한그릇의 나트륨으로 검색해보면 4000mg이 들어간다고 합니다. 온전히 짬뽕의 국물까지 다 마실 경우의 나트륨량이라고 보시면 될 거 같습니다.

세계보건기구 기준으로 하루 나트륨 섭취량은 2000mg이라고 하는데 이 수치에 비해서 2배 가량 높다고 하니 짬뽕을 드실 땐 가급적 국물은 섭취하지 않는게 나트륨 과다 복용하지 않는 방법이라고 생각되네요.

Answer 2

짬뽕 한 그릇에 들어가는 소금의양은 조리 방법이나 재료에 따라 다를 수 있지만 일반적으로 짬뽕의 국물에는 상당량의 소금이 포함되어 있습니다.

대체로 한 그릇에 약 1000~2000mg의 나트륨이 포함될 수 있습니다.