건강한 밥상을 차리기 위해서 제철 음식을 먹어야 된다고 하는데요 제철음식에는 어떤 영양소가 있나요?

Question

안녕하세요

건강한 밥상을 차리기 위해서 제철 음식을 먹어야 된다고 하는데요 제철음식에는 어떤 영양소가 았나요? 4월 ~ 5월 제철음식에는 어떤게 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

제철 음식은 신선도가 높아 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부하게 들어 있어 건강에 도움을 줍니다.
4~5월에는 딸기, 참외, 완두콩, 주꾸미, 바지락 등이 제철로 영양소가 풍부합니다.
이 시기의 제철 식재료를 활용하면 자연스럽게 균형 잡힌 건강한 식사를 하는데 도움을 줄 수 있습니다.