드립커피는 어떻게 내리냐에 따라서 맛이 바뀌나요?

Question

최근에 드립커피를 마셔봤는데 맛있더라구요 그래서 며칠뒤에 또 맛을보는데 살짝 다른느낌이 들길래 혹시나 내리는 사람에 따라서 맛이 바뀔 수 있나 싶어서 물어봅니다

Answer 1

안녕하세요. 언제나 당신 편입니다. 드립커피를 마시게 드시기 위해서는 좋은 커피를 보통 로스팅후 8일 정도 되실 걸 구입하시고 밀폐 유리병에 넣어 보관 그리고 정당량 분쇄하시고 20~25g 내려서 드세요. 처음에는 뜨드리시고 1분 30초안에 내리세요.

Answer 2

안녕하세요 같은 원두로 커피를 내린다 하더라도 물의온도가 다르고 또 내리는 시간에따라 맛은 달라질 수 있다고 생각합니다 미세한차이가 맛의 미묘한 차이를 만드니까요