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두바이초콜릿이 유행이던데 어떤 초콜릿인가요?
안녕하세요~ 요새 두바이초콜릿이 유행이던데 어떤 초콜릿이길래, 그리고 왜 유행이 됐는지 알고계신 전문가님 답변 부탁드립니다!
감사합니다 ㅎㅎ
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2개의 답변이 있어요!
두바이 초콜릿이 뭐고 어떻게 유행이 된 것인지 물어보는 질문입니다. 이에 대해서 대답을 드리겠습니다. 두바이 초콜릿이라는 이름으로 잘 알려진 초콜릿은 주로 두바이 초콜릿 방식으로 만든 것입니다. 그리고 브랜드도 있습니다.
두바이는 고급스러운 소비 문화로 유명하며, 그에 따라 두바이 초콜릿도 고급스럽고 세련된 이미지를 가지고 있습니다. 또 특수한 제조 방식으로 면을 넣은 초콜릿이기 때문에 인기가 많습니다. 맞은 한국에서 먹기 어려운 피스타치오 맛입니다.
소셜 미디어와 미디어에서 두바이 초콜릿의 고급스러움과 독특함이 많이 소개되면서 유행하게 된 측면도 있습니다. 요즘 유행은 모두 SNS를 타고 가기 때문에 유명하게 된 것입니다.
초콜릿 안에
피스타치오 스프레드와 버터, 카다이프를 넣어서 많든
특징적인 초콜릿 입니다.
카다이프는 중동에서 즐겨먹는 얇은 면 입니다.
초콜릿 속에 볶은 카다이프와 피스타치오 크림으로 채운 형식입니다.
핵심이 되는 카다이프는
옥수수전분/밀가루/소금 등을 물로 잘 섞어서 만든 중동지역 전분성 면으로
튀겼을 때 바삭한 식감이 뛰어난 특징이 있습니다.
아랍에이리트 두바이에 위치한
디저트 업체
픽스 디저트 쇼콜라티에 가 제조한 제조/판매한 제품이
원조라 합니다.