참치 김치조림 레시피 알려주세요 오늘 해먹을건데요

Question

잠치 김치조림 레시피 알려주세요

오늘 해먹을건데요 매콤하고 맛있게

만드는 황금레시피 알려주세요

몇년전에 몇번 해먹었는데 레시피를

다 까먹었네요

Answer 1

• 김치를 먹기 좋게 자르고, 참치는 기름을 따라두거나(또는 일부만 사용) 준비합니다.

• 냄비에 김치와 기름(식용유+참치캔 오일 등)을 넣고 약불 ~ 중불로 충분히 볶아 김치 맛을 끌어올립니다.

• 김치국물과 물을 자작하게 넣고 끓인 뒤, 고춧가루·마늘·설탕 약간 등으로 간을 맞춥니다.

• 김치가 충분히 익으면 참치를 넣고 한소끔 더 끓인 다음, 대파·고추를 넣어 마무리합니다