안녕하세요! 손성민 과학전문가입니다.
삼겹살을 구워먹는데 사용한 검은색 집게가 녹았다는 이야기를 들었습니다. 먼저 집게가 녹은 것은 환경호르몬과는 관련이 없습니다. 환경호르몬은 일반적으로 인체에 영향을 미치는 물질로 플라스틱과 같은 재질에서 나오는 것이 아닙니다.
그리고 집게와 뒤집개가 플라스틱으로 나오는 경우도 있습니다. 하지만 이는 일반적으로 식품접촉용 플라스틱으로 제조되며 열에 의해 변형되지 않는 안전한 재질입니다.
집게가 녹은 것은 열에 의해 변형되었기 때문입니다. 그리고 집게를 사용할 때 고기가 아닌 다른 물질을 집게로 집어서 사용하거나 오랫동안 물에 담가두는 것은 피해주시는 것이 좋습니다.
저희는 항상 소비자의 건강과 안전을 최우선으로 생각하고 있으며 이와 관련하여 더 궁금하신 점이 있으시면 언제든지 문의해주시기 바랍니다. 감사합니다.
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