이거 치킨 익은건가요 안익은건가요?

Question

편의점에서 치킨 사먹었는데 혹시 이거 안익은걸까요? 그래도 냉동 튀긴거일거같은데 혹시라도 연휴에 식중독 걸릴까봐 불안하네요ㅠㅠㅠㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ

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Answer 1

사진상 각도, 포크 색감때문에 긴가민가하지만 근육부분이라 익혀도 붉은 기가 도는 부위로 보이네요. 다른 한 조각은 잘 모르겠네요. 맛을 봤을 때 비리다면 덜익은 부분이 맞겠지요. 피 비린내는 숨길 수가 없으니까요.

또다른 예로는 피를 뺄 때 약간 덜 빠져서 착색된 걸수도 있어요.

요리하면서 가끔 본답니다.

결론은 덜익은 건 아닌 거 같아요.