신김치로 해 먹을 수 있는 요리 어떤게 있을까요?
김장 김치가 이제 많이 익었는데 아직까진 먹을만합니다. 그런데 이번에 김장을 많이 해서 아직까지 많이 남아 있는데 지금처럼 그냥 먹다가는 너무 많이 남을 것 같습니다. 김치전이나 찌게나 김치 찜요리 같은 걸 자주 해야 할 것 같은데 김치전이나 찌개나 김치찜이나 아니면 다른 김치 요리를 만들어서 먹을 때 김치에다가 무슨 재료를 넣어서 어떻게 해먹는 게 제일 맛있을까요?
신김치로 해먹을 수 있는 요리는 양념을 털어내고 찬물에 담궜다가 물기를 짜고 매실청과 들기름에 무쳐서 묵은지 김밥을 해먹기도 하고 다시마와 멸치로 육수를 내서 들기름 넣고 지져서 먹어도 소화도 잘되고 별미더라구요. 등갈비나 돼지고기 목살을 활용해서 김치찜을 해먹어도 신맛이 고기의 느끼한 맛을 잡아줘서 궁합도 맞고 맛있는 거 같습니다.
안녕하세요
신 김치로 할 수 있는 요리는 적어 주신 것들이 최고의 요리라고 할 수 있습니다 아니면 비빔면을 만들 때 신김치를 넣어 만들어도 맛이 있습니다
신 김치로 해 먹을 수 있는 요리는
돼지등뼈짐, 김치찌개, 김치볶음밥, 김치전 등이 있겠습니다.
생선을 지져 먹을 때 신 김치를 넣어서 요리를 해도 맛있습니다.
신김치로도 다양한 음식을 할수가 있는데요.
말씀하신 요리들이 있는거 같습니다.
김치찜 김치찌개 김치전 등
두부김치도 맛있습니다.
어떤 유튜브를 보니까 김치만으로도 찜을 해서 맛있게 먹더라구요..보통은 돼지고기랑 같이해서 찜으로 기름지게 먹잖아요. 그대신에 참기름을 사용해서 김치만으로도 맛있는 찜을 만들더라구요 ㅜ ㅜ 생각만해도 군침도네요.
신김치로 고등어조림을 해먹어도 맛있을 것 같습니다. 그 외에도 닭볶음탕에다가 신김치랑 감자랑 넣고 해먹어도 맛있을거 같아요! 닭볶음탕하실때 새우젖을 살짝 넣으면 감칠맛나고 더 맛있어요!
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