뼈다귀해장국이 영양밸런스 젤 좋다는데 맞나요?

Question

옛날에 신문에 이렇게 난적있거든요 그래서 사람들이 갓따귀로 불렀구요. 그때 조사가 제대로 이루어진거 맞울까요? 뼈다귀맛있어요

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

뼈다귀해장국의 재료와 조리방법에 따라 차이가 있을것으로 보이며 나트륨함량이 높기때문에 과량섭취를 유의하셔야합니다

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

뼈다귀 해장국이 영양적 밸런스가 생각 보다 맞지 않을것 같은데요

칼로리가 높고 나트륨도 높아서 그리 좋지는 않을것 같습니다.

어느 기사인지는 모르지만요. 물론 단백질도 있고 탄수화물 지방 칼슘 등이 들어 있기는 합니다.