시장에서 파는 칡즙 사먹어도 될까요?

Question

오일장에 가면 칡즙을 500ml 패트병에 넣어서 팔던데 건강에 좋다고 하니 사먹어 보고 싶긴 한데 혹시 생즙이라 기생충이 있을까봐 살짝 겁이 납니다. 먹어도 될까요?

Answer 1

오일장에서 파는 생칡즙은 아무래도 살균 처리가 제대로 안 된 경우가 많아서 좀 찝찝하긴 하실 겁니다 칡은 땅속에서 자라다 보니 세균이나 기생충 우려가 아예 없다고 보긴 힘들거든요 웬만하면 위생 시설 갖춘 곳에서 정식으로 달여낸 제품을 드시는 게 마음 편하실 텐데 굳이 드시겠다면 그 자리에서 바로 짠 걸 드시는 게 그나마 낫지 않을까 싶습니다.

Answer 2

아무래도 오래 파는 곳들은 가열이나 살균 과정을 거쳐서 판매되기 때문에 기생충 위험이 낮습니다.

다만, 위생 상태가 불확실한 노점 등 출처를 알 수 없고 추후 환불, 교환 등이 어려울 수 있는 곳에서의 구입은 피하시기 바랍니다.