학문
뚝배기는 언제 가장 처음으로 사용된건가요
뚝배기는 해외에서 먼저사용하고 오래전부터 썻다고 합니다
그렇다면 뚝배기는 어떤 나라에서 가장 처음으로 사용되고 그 배경이 무엇인가요
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뚝배기는 열보존력이 뛰어나 탕, 찌개 등 국물 요리에 적합합니다. 이는 우리나라의 음식 문화에 적합한 용기입니다. 뚝배기는 고대 토기 제작 기술은 토기 기술에서 발전된 결과물입니다. 신석기 시대 빗살무늬토기에서 청동기 시대의 민무늬토기로 이어졌습니다. 이는 통일 신라 시대에는 토기에 유약을 바르는 기술이 발달하여 뚝배기 형태로 정착되었습니다.