쌀을 씻을 때 따뜻한 물로 씻어도 되나요?

Question

밥을 지으려면 전 쌀을 씻은 후 밥솥에 얹혀놓으면 되는데요.

쌀을 씻는 과정에서 어쩌다보니 찬물로만 씻게 됐는데 혹시 따뜻한 물로 씻어도 되나요??

Answer 1

무조건 안된다 그런거는 아닌데요

보통 뜨거운 물로 쌀을 씻지는 않지요

그냥 미지근한물이나 찬물로 씻어주는게 좋을 것 같기는 하네요

Answer 2

쌀을 씻을 때 따뜻한 물을 사용하는 것은 피하는 것이 좋습니다. 너무 뜨거운 물로 쌀을 씻으면 영양소가 파괴될수도있고 맛과 식감이 저하될 수 있습니다. 

Answer 3

네 상관없습니다.

제가 군대에 있을때 쌀 많이 씻었는데요. 따뜻한 물로해도 밥하는데는 아무 이상이 없었습니다.

맛있게 잘 먹었어요.

Answer 4

법을 지을때 쌀을 씻는 과정에서 찬물로 씻습니다.

따뜻한 물로 씻어야 할 필요성은 없습니다

다만 한 겨울에 수돗물이 너무 차서 손이 시려우시다면 미지근한 물로 싯어도 될 것입니다.