계란 삶을때 안 깨지게 하는 노하우가 있을까요?

Question

매일 아침 계란을 커피포트에 삶아서 먹고 있는데 그중 한알씩이 거의 터져서 끓어 넘쳐서 바닥도 닦아야 하고 매우 번거로운데 방법이 있을까요?

Answer 1

먼저 물이 끓을 때 계란을 국자 등으로 떠서 살포시 내려놓으면 안 깨진다는 분이 있었어요.

냉장고에서 바로 꺼낸 계란도 괜찮다고 본인은 그렇게 계란을 삶은지 오래되셨다고 엄청 강추해주셨죠. 또 계란을 삶을 때 식초나 소금을 넣는 것은 계란이 터지지 않게 삶는 데 도움이 된다고합니다.

Answer 2

계란삶으실때 혹시 소금과 식초를 넣어주시나요?

소금은 표면 소독역할을 하고

식초는 계란이 깨지지 않게 유지 해준다고 합니다 저도 그렇게 하니 깨지지 않았어요