장건강에 도움을 주는 식품에는 무었이 있을까요?
장건강에 도움을 주는 식품에는 무었이 있을까요?
제가 장건강이 좋지 않은편인지
평소에도 배탈이 자주나는편인데요
식품으로서 장건강에 도움이 되는것이 있는지 궁금하여 질문올려봅니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
장 건강에 도움이 되는 음식으로는 당근과 매실, 그리고 된장과 사과, 고구마, 그린키위,
블루베리를 드시면 도움이 많이 됩니다.
1. 장내 트러블 개선하는 ‘양배추’
양배추에는 식이섬유가 풍부해 장의 연동 운동을 촉진시켜 원활한 배변활동에 도움을 주어 변비 치료 및 예방에 도움이 된다. 또한 양배추에 들어 있는 ‘글루 타민’이란 아미노산이 위장관 세포의 성장과 재생에 도움을 주며, 비타민 U, K가 풍부해 장내 염증과 트러블을 치료하는 데 도움이 된다.
2. 장 운동을 개선하는 ‘사과’
사과에는 불용성 섬유소와 수용성 섬유소인 ‘펙틴’이 풍부해 대장균 등의 유해균을 억제하고 유익균이 번식하기 좋게 만들어주며, 유해물질, 콜레스테롤, 중성 지방 등을 흡착, 배설해 장을 청소하는 등 장의 운동성을 개선해 변비와 설사 해소에 도움을 준다.
3. 변비를 예방하는 ‘우엉’
우엉에는 변비에 좋은 ‘식이섬유’와 ‘올리고당’이 풍부한 데, 식이섬유는 장내 변의 부피를 증가시켜 장을 자극해 변을 쉽게 볼 수 있게 도와준다. 올리고당 성분은 장내 유산균 중 비피더스균의 먹이가 돼 비피더스 균을 증가시키므로 장의 연동운동을 활발하게 해줘 변비를 완화와 체중을 감소시키는 데 도움을 준다.
4. 배변량을 늘리는 ‘무’
실험 결과에 의하면 변비 유발 물질을 계속 섭취함에도 불구하고 무즙을 투여할 시 배변량이 증가해 무가 변비 개선에 뛰어난 효과가 있음이 나타났다. 또한 무는 식이섬유는 풍부하지만, 칼로리는 낮아서 다이어트에도 좋다.