깎아놓은 복숭이 갈변없이 달콤하게 먹는 방법있나요?

Question

아이들 간식으로 복숭아를 깎아놓고 출근하는데요.

나중에 먹으려고 보면 갈변이 생기면서 맛도 변하더라구요.

어떻게 하면 아이들이 갈변없이 맛있게 복숭아를 먹을수 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 해결사1입니다.

공기때문에 갈변이 생기므로 랩을 씌어놓으면 좀 낫겠지만,소금물에 담그거나 하는 방법이 아니고는 없앨수 없기에 빨리 먹는게 답이여요