집에서 기름 많이 튀기지 않고 튀김하는 법

집에서 기름을 이용해 튀김을 튀기려고 하면 주변에 많이 튀어서 청소하는데 항상 애를 먹는데 기름을 많이 튀기지 않으면서 튀김하는 법이 있을까요?