지폐에는 왜 다 초상화가 있는건가요?

지폐에는 왜 위인의 초상화가 그려져 있나요?

우리나라나 외국의 지폐 모두 대통령이나 과학자, 왕의 초상화가 그려져 있는데,,
무슨 이유죠? 그리고 그 인물들이 정해진 이유는 뭔가요?