유니짜장면과 간짜장면은 양념이 다른가요?

Question

일반짜장보다 야채가 더 아삭 살아있는게 간짜장이라고 알고있는데요. 유니짜장 같은경우도 간짜장과 비슷하게 보이는데 이름이 다른거 보면 양념이나 재료가 다른건가요?

Answer 1

안녕하세요. 예리한표범204입니다유니짜장하구간짜은같은재료에요,,

단지재료중에양파크기가다를뿐이에요,,

간짜장은에들어가는양파에크기는우리일반반찬으로나오는양파에크기보다조금작고,

유니짜장에들에들어가는양파는완전히다지죠,,,

Answer 2

유니짜장은 양념은 같고 고기가 잘게썰려서 많이들어 있어 식감이 다르고, 간짜장은 양파가 많아서 아삭한 식감이 있습니다. 둘다맛있습니다