식료품 보관을 위한 최적의 방법은 무엇인가요?

Question

매번 요리를 하고 남는 식료품을 어떻게 관리하는지 모르겠어요 어떻게 하면 식료품을 가장오래 신성하게 보관할수 있나요? 자신만의 노하우 있으면 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 따뜻한다람쥐입니다.

요리 후 남은 식자재는 곧 바로 쓸 거 같거나 소량이면 일회용 봉지에 담아서 냉장고에 넣고 좀 양이 많거나 쓸 일이 적을 거 같으면 플라스틱 통에 밀봉해서 냉장고에 보관합니다 국이나 탕 재료면 냉동실에 넣어도 괜찮더라고요