이온음료는 전해질이 들어있기 때문입니다. 우리 몸의 수분은 물이 대부분이지만 나트륨, 칼륨, 염화물 같은 전해질 이온이 녹아 있는 용액이 많은데 이 전해질은 세포 안팎의 삼투압을 조절하는데 이온음료는 우리 몸의 체액 농도와 유사한 농도로 되어있고 이를 등삼투액 이라고 하는데 체액과 삼투압이 비슷해서 위장에서 바로 혈액으로 흡수가 잘 되기 때문에 물보다 흡수가 빠릅니다. 또한 이온음료에는 소량의 포도당이 포함되어 있는데 장벽에 나트륨, 포도당 공동수송체라는 통로를 통해 물과 함께 빠르게 흡수됩니다.