과일의 유통기한도 있는건가요?
요즘 환절기다보니 비타민이 많이 필요할것 같아서
과일을 많이 사는데요. 과일의 갈변현상 말고 유통기한이 정해져있는건가요? 갈변현상이 있어도 먹는데 지장없다고해서
곰팡이가 생길정도의 육안변경 아니면 먹어도 되는건지 궁금합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
과일도 음식이기 때문에 당연히 유통기한이 있습니다 .
사과 : 보통 2주~1개월
배 : 냉장실에 보관시 5~7일
귤 : 상온에서 보관시 2~4주
토마토 : 냉장 보관시 3~10일
바나나 : 냉장 .냉동시 3주, 실온에서 1주
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
과일은 유통기한은 없고 보관 상태에 따라서
달라집니다. 되도록이면 수분이 없어지면 쭈그러지거나 하면 안좋으니
싱싱할때 드시는것이 좋습니다.
