일본에서는 100년이 넘는 노포가 왜이리 많을까요?

Question

한국과 달리 일본에서는 100년이 넘는 역사의 노포도 매우 많고 중소기업도 참 많은데요

왜 일본은 이런 아주 오래된 역사를 갖고 있는 노포가 많을까요?

Answer 1

일본은 가업과 역사 전통을 매우 중요시 합니다. 50년 100년 200년 이상의 전통을 중요시 합니다. 자부심등을 매우 높이 사고 있기 때문에 오래될 수록 프랜차이즈 또한 하지 않은채 오랫동안 맛있는 음식을 제공합니다.

Answer 2

노포가 많은 이유 중에 하나는 대부분의 일본인들이 전통과 신의를 중시하는 기질이 있으며 장인정신과 기술을 높이 치기 때문이라고 합니다.