안녕하세요, 신선한 식재료를 오래 유지하는 것은 음식의 맛과 안전을 위해 중요하죠. 채소는 대부분 냉장고 상칸에서 보관하시면 되는데, 상추와 같은 잎 채소는 종이에 싸서 보관하면 습도 조절에 도움이 됩니다. 과일의 경우 냉장고에 넣기 전에 사과나 배처럼 후숙이 필요한 것들은 실온에서 잠시 두는 게 좋아요. 고기는 일반적으로 냉장고 하칸에서 보관하는데, 즉시 사용하지 않을 경우 냉동 보관하는 것이 좋습니다. 생선은 최대한 빨리 냉동 보관하고, 해동 후 바로 사용하세요. 각각의 식재료마다 적정 온도와 습도가 다를 수 있으니, 특별히 궁금한 것이 있다면 언제든 추가로 질문 주세요.