김밥 만들고 오래 보관하는 좋은 방법이 있나요?

Question

요즘 나들이 가기 좋은 시즌이라 주기적으로 김밥을 싸서 나들이를 가는데 김밥이 엄청 잘 상하고 배탈이나 식중독이 날 위험이 크다고 하더군요. 근데 보통 김밥 만들면 전날에 만들어두는데 김밥 만들고 오래 보관하는 좋은 방법이 있나요?

Answer 1

김밥을 전날 만들어두면 다음날까지 버티지 못합니다. 재료들을 전날 준비해서 냉장고에 넣어두시고 아침에 김밥은 싸야해요. 밥은 소금 참기름 식초를 아주 조금 넣어서 밑긴을 해서 완전히 식혀 놓은추 김밥을 쌉니다. 따듯한 밥으로 김밥을 싸면 더 빨리 상합니다

Answer 2

김밥을 만들어 오래 저장하고 드실려면

김밥을 싸서 가급적으로 빨리드시고 아니면계란물을 입혀 기름을두른 후라이팬에 구워 드시면 됩니다