삶은달걀을 먹었는데노른자가없더라구요

Question

이러한 달걀이 나올수있나요?왜 노른자가 없는 달걀이 나오는건가요?먹는데는 지장이 없나요?먹으면서도 약간 꽤름찍 하더라고요

Answer 1

저도 처음 봤을 땐 불량인가 싶었는데, 이게 무황란이라고 해서 닭이 처음 알을 낳기 시작할 때나 몸 상태에 따라 아주 드물게 생기는 자연스러운 현상이라고 하더라고요.

​노른자가 빠졌을 뿐이지 흰자 성분은 일반 달걀이랑 똑같아서 드시는 데는 전혀 지장이 없어요.

오히려 노른자 없는 달걀을 만날 확률이 엄청 희박하다고 하니, 오늘 운이 정말 좋으셨던 것 같네요.

찝찝해하지 마시고 그냥 신기한 경험 했다고 생각하셔도 될 것 같아요.

​혹시 그 달걀이 평소보다 크기가 좀 작지는 않았나요? 보통 이런 알들은 크기가 아담한 경우가 많더라고요.

궁금한 점 풀리셨길 바래요!^^

Answer 2

원인 닭의 산란 기관이 일시적으로 오작동하여 노른자가 빠진 채 흰자와 껍데기만 형성된 것입니다. 흔히 무황란 또는 방구 달걀이라 불리기도 합니다.식용 여부: 노른자가 없다고 해서 건강에 해로운 것은 아닙니다. 일반 달걀과 똑같이 섭취하셔도 무방합니다.크기 대개 일반 달걀보다 크기가 눈에 띄게 작을 가능성이 높습니다.