제로슈거 대용으로 무엇을 사용하는지요?

Question

요즈음 탄산음료, 커피, 차부터 시작해서 소주까지 살이 안찐다고 해서 제로 슈거가 뜨거운 열풍인데 슈거 대용으로 무엇을 사용하는지요?

Answer 1

안녕하세요. 스타박스입니다.

제로슈거제품은 설탕 대신 단맛을 내는 감미료를 사용합니다. 설탕 대체 감미료로는 스테비아, 알룰로스, 수크랄로스, 사카린, 아세설팜칼륨, 자일리톨, 타가토스, 아스파탐 등이 있습니다. 이들 설탕 대체 감미료는 설탕에 비해 열량(칼로리)는 아주 낮은데 단맛은 더 강합니다.