생활
치킨무에 빙초산과 사카린을 인쓰면 뭐가 좋나요?
한 치킨 브랜드의 치킨무에는 빙초산과 사카린을 쓰지 않는다고 합니다. 건강 이미지를 내세우는 브랜드인데 치킨무에 빙초산과 사카린을 인쓰면 뭐가 좋나요?
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2개의 답변이 있어요!
빙초산과 사카린은 식품 첨가물로 각각 특정한 기능을 가지고 있습니다.
빙초산은 식품 산도를 조절하는 역활을 하며 식품의 맛을 개선하고
방부제로서의 역활을 하빈다
사카린은 인공 감미료로 설탕보다 단맛이 강하고 칼로리가 없어 다이어트나 당뇨병 환자에게 널리 알려져있습니다.
따라서 치킨무에 빙초산과 사카린을 첨가하면 제품의 맛과 향 유통기한읋 연장하는데 도움이 됩니다.
헌데, 건강을 고려하여 천연성분을 선호하는 소비자들은 이를 싫어하기 떄문에
사용하지않는거 같군요.
아무래도 치킨무에 빙초산과 사카린이 들어가면 몸건강에 좋지않아서 그렇지 않을까 싶습니다.
건강을 생각한다면 치킨도 먹으면 안되긴 하지만요.