꾹저구탕은 어떤 음식인지 궁금합니다.

Question

제가 보는 웹툰에서 나온 건데요.

웹툰에 꾹저구탕이라는 음식이 나왔습니다.

처음 보는 음식인데 이게 어느 지역 음식이고, 어떤 음식인지 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 하늘에서 내려온 독수리입니다. 해당질문에 답변드리겠습니다.

사미인곡, 관동별곡의 저자 조선 중기 송강 정철 선생이 강원도 관찰사로 재임 당시 어느 현에 들렸습니다. 현감의 지시로 식사 대접을 받았는데 매운탕이었다고 해요.그가 너무 맛있어 물었는데 '새가 

꾹

 집어먹는 고기로 끓였다'고 해 송강이 이를 '

꾹저구탕

'이라고 이름이 붙였다고 합니다.

Answer 2

주문자 님이 말씀하신 꾹저구탕은 추어탕처럼 조금한 민물고기들을 넣어서 끓이는 탕으로 강원도 쪽 음식으로 지역마다 조금씩 부르는 이름이 다르다고 합니다