과일의 신선함 오래 유지하는방법

Question

과일의 신선함을 오래 유지하는 방법은 무엇이 있을까요?

아이가 먹고 싶다고 해서 사면 잘 안먹어서 몇일 뒤 꼭 물렁해지거나 상해서 돈아깝게 버리게 됩니다..ㅜ.ㅜ

좀 오래 물렁해지지 않고 오래 유지하는 방법이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 도덕적인관수리10입니다. 과일에서는 에틸렌가스라고 과일을 숙성시키는 물질이 생성되는데 이를 방지하기 위해서는 저온 환경에서 보관하심이 좋겠습니다

Answer 2

안녕하세요. 정중한해파리168입니다.

우선 과일별로 신선보관 방법이 다를 수 있습니다. 과이별로 상온보관, 혹은 냉장보관 등 다릅니다. 가장 중요한 것은 꼭지를 그대로 놔두시고, 과일들이 서로 붙지 읺도록 떨어뜨려 보관해야 합니다. 과일 밑에 신문지나 키친타월 깔아 두세요.

Answer 3

안녕하세요. 마시맬로우입니다.

네, 과일의 신선함을 오래 유지하는 방법에 대해 알려드릴게요.😊

과일은 습도가 적절하고 통기성이 좋은 환경에서 보관하면 신선함이 더 오래 유지된다고 해요. 창가에 물 한 그릇을 두고, 통풍이 잘되는 바구니나 네트가방에 담아두는 것이 좋습니다.

또한 과일을 보관할 때는 키친타월을 바닥에 깔아두면 습기를 흡수하면서 과일의 신선함을 오래 가게 도와준다고 해요. 키친타월은 가끔씩 교체해주는 것이 좋습니다.

그리고 무르기 쉬운 과일들은 씻지 않고 그대로 넣어두는 것이 좋습니다. 씻으면 수분이 많아져서 상하기 쉬워져요. 쓸 때만 씻어서 드시면 됩니다.

마지막으로 과일의 신선함을 2배 이상 오래 유지시킬 수 있는 제품으로 ‘데비마이어 그린백’이라는 것도 있습니다5. 이 제품은 제올라이트라는 성분으로 과일과 채소를 상하게 하는 에틸렌 가스를 흡착해 제거하는 원리로 작동한다고 해요5. 8~10회 정도 재사용이 가능하며 세척하더라도 보관 효과가 떨어지지 않는다고 합니다5.

과일의 신선함을 오래 유지하는 방법에 대해 알려드렸습니다. 도움이 되셨으면 좋겠습니다.👍