생활
우유는 유통기한 지나면 바로 상하나요?
1월 13일까지인 우유를 1월 14일에 먹어도 별 문제 없는건가요? 상관 없다면 유통기한으로부터 맥스가 언제인가요
15개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 힘찬직박구리6입니다.
유통기한이 지난 우유는 뜯지 않은 경우에는 제조기간을 기준으로 한달까지 먹을 수 있으며, 뜯은 경우에는 유통기한 이후 3~4일 까지는 먹어도 됩니다.
단, 우유를 냉동보관하지 않고 상온이나 더운 온도에 두셨다면 유통기한 이전에 상할 수가 있습니다.
안녕하세요. 아롱이아저씨입니다.
15년전에 영국의 마트에 갔을때 엄청 놀란게 있습니다.
요즘은 우리나라도 우유 용량이 제법 크게 나오지먼,
당시엔 거의 1리터 종이팩이 대부분이었던 반면
영국에선 엄청 큰 용량도 팔았거요.
마트가 멀어서 자주 오기도 힘들어서 용량 큰 걸 집었다가
상해서 버리면 어쩌지 고민했지만
유통기한 자체가 약 3주정도로 우리나라보다 훨씬 넉넉하여
망설임없이 큰용량의 우유를 집어들었던 기억이 나네요
그럼에도 불구하고
사람들은 유통기한이 지나면 못먹는 음식이라는 인식때문에
낭비되는 음식, 늘어나는 음식물쓰레기는 골칫거리였죠.
그래서 2011년 영국에서는 유통기한을 삭제하고,
품질유지기한과 소비기한을 식품에 표기하도록 하고 있어요.
실제 미개봉 냉장보관 우유는 50일까지는
괜찮다고 알려져있습니다.
물론 냉장환경에 따른 차이는 있을 수 있겠지요.
그리고 저 또한 유통기한 한달 지난
미개봉 냉장유유를 마셔본적 있는데, 멀쩡했습니다.
상한우유는 첫 맛에 또는 냄새로 바로 판별되니
혹여 입에 들어가는 일은 있어도 목구멍으로 삼키실 일은
없을듯싶습니다.
안녕하세요.
우유는 냉장유통 기준 유통기한이 9~14일이지만, 소비기한은 45일까지 괜찮다고 합니다. 그래도 상한 냄새가 나거나 한다면 버리시는게 건강을 위해 좋을 것 같아요.
개봉하지 않고 냉장보관한 상태라면 특별한 이상이 없다면 먹어도 됩니다.
유통기한 보다는 실제 우유의 상태를 보고 판단하시는 것이 좋습니다.
우유는 일반적으로 냉장조건일 때 개봉 후 1주일 이내에 소비하는 것을 권장하고 있습니다.
그런데 개봉하지 않고 냉장보관한 우유라면 부패취나 이취 등 특별한 이상이 없는한 45일(소비기한) 정도까지는 마셔도 된다고 합니다.
유통기한이란 유통업체 입장에서 식품 등의 제품을 소비자에게 판매해도 되는 최종시한을 말합니다.
주위에서 보면 유통기한이 지난 음식들을 무조건 버리는 분들을 쉽게 볼 수 있는데요.
유통기한이 지났다고 해서 먹을 수 없는 것은 아닙니다.
유통기한과는 별도로 소비기한이라는 개념이 있는데요.
소비기한은 유통기한이 지난 이후에 먹을 수 있는 기한을 표기한 것입니다.
개봉하지 않은 우유는 소비기한이 45일(소비자원)로 되어 있습니다. 이러한 소비기한은 표준을 제시한 것이므로 반드시 정답은 아닙니다.
식품의 변질에 가장 큰 영향을 주는 것은 유통기한이 아닌 보관 방법에 있습니다.
식품 변질에 가장 큰 영향을 주는 것은 온도와 습도로, 올바른 방법으로 보관한 식품은 유통기한이 지났더라도 섭취할 수 있지만 잘못된 방법으로 보관했을 경우에는 유통기한에 상관없이 상하기 쉽기 때문에 보관방법이 중요하다 하겠습니다.
유통기한보다는 식품의 상태, 예를 들자면 곰팡이 발생여부, 이취 발생 여부, 식품표면에 점성물질 발생 여부, 기타등등을 직접 확인하시고 섭취여부를 판단하시는 것이 좋습니다.
축산물품품질평가원 에서 퍼온글입니다
안녕하세요. 고경훈 공인중개사/행정사입니다. 냉장고에 보관하고 있는 유제품이라면 섭취를 하여도 건강상에 큰 문제가 없다고 할 수 있습니다. 그러나 관리방법에 따라 상할 수도 있는 만큼 섭취하기 전에 냄새를 맡아 보시고 섭취여부를 판단해 보시기 바랍니다.
바로 상하진 않아요. 유통기한은 말 그대로 유통이
가능한 기한이기 때문에 14일에 먹어도 전혀 문제
없을 거예요 냉장보관 했었다면. 유통기한으로부터
얼마나 상관없는지 기한은 음식마다 다 다르기
때문에 상태보고 드시면 될 거 같아요
안녕하세요. 장구통쓰앵님입니다.
유통기한이 하루정도 지났다면 상관없습니다
물론 냉장보관시입니다
실온에서는 유통기한과 상관없이 상하는 확률이 높기때문에 보관하실때는 냉장보관하시길 바라고
유통기한이후 언제까지보관이 가능한가에 대한 질문에 대한 답은 개인차가 있어서 뭐라 정확하게 말씀드릴수는 없습니다 다만 최대한 빨리 드시는게 좋겠죠
안녕하세요. 시아야입니다.
우유는 까지않고 냉장보관이 잘되었다면 2주정도는 더먹어도 되는 걸로알고있습니다. 모든제품이 다 같을순없고 어떻게 보관이되었느냐 까진 먹던우유인가에따라 달라지구요 까놓은우유는 유통기한이 지나면 안먹는게 좋아요 하루이틀정도는 괜찮습니다. 만약 까지않은 우유가 우유팩이 많이 부풀어 올랐으면 발효진행중이라 먹지않는게 좋아요 그리고 물에 우유를 떨어뜨렸을때 뭉치지않고 잘퍼지면 상하지않는걸로알고있습니당 모든 음식들은 유통기한이 유통이되는 기한이지 그때이후론 절대 먹으면 안된다 라는게 아니예용
식품업체의 유통기한의 정의는 다음과 같습니다.
"제조한 후에 소비자에게 판매까지 허용되는 기간"
따라서 냉장보관을 제대로 하셨다면, 유통기한이 지났더라도 어느 기간 정도 더 먹을 수 있습니다.
보관 상태에 따라 최대 30~70일 까지 먹을 수 있는데,
요구르트 같은 유제품은 30일, 발효된 치즈는 70일 까지도 괜찮다고 합니다.
냉장고에 잘 보관을 하셨다면 드셔도 됩니다.안녕하세요. 흰올빼미186입니다.
네~ 맛이 이상하게 느껴지시는게 아니라면 드셔도 돼요!
유통기한은 말 그대로 소비자에게 유통이 될 수 있는 날짜를 의미하고 제가 알기로 우유는 그 날짜로부터 10일까지는 이상이 없는걸로 알고 있습니다, 개봉한 우유라면 가급적 빨리 드시는게 좋겠지요? 물론 적절한 방법으로 보관을 했다는 전제하에요!!
안녕하세요. 올곧은원앙59입니다.
우유는 개봉이 되지 않은 경우에 2~3일 정도는
거뜬히 괜찮은 상태로 마실수가 있다고 들었습니다
뜯었더라도 하루정도 지난건 그냥 마셔도 전
아무 문제없었어용 혹시 모르니까 냄새맡아보시고
문제없으면 걱정말고 드셔도 될 것 같습니다
안녕하세요. 나는어디로입니다.
통상 우유, 발효유 등 유제품의 유통기한은 제조날짜로부터 10~15일 이후까지 입니다. 하지만 개봉 전 냉장보관한 유제품의 소비기한은 유통기한보다도 최대 50일 정도는 괜찮다고 합니다.
안녕하세요. 웃으면복이와요입니다.
유통기한은 판매자가 판매대에 진열할수 있는 기한입니다.
소비자가 먹을수 있는 기한을 소비기한이라 하는데 이는 현재 설정된 기준은 없습니다.
유통기한 지났다해도 개봉하지 않고 상하지않는 저온에서 보관중에 있었다면
드셔도 됩니다. 다만 반드시 냄새나 살짝 시음을 해서 상하였다면 드시면 않됩니다.
보통 유제품의 경우 개봉하지 않은 상태로 15일정도는 괜찮을 것으로 압니다.